Vai al contenuto
Alimentazione · Fitness

Sovradosaggio di proteine: 3 segnali che mangi troppe proteine.

5 min di lettura
Sovradosaggio di proteine: 3 segnali che mangi troppe proteine.

Sovradosaggio di proteine: 3 segnali che mangi troppe proteine.

Quando troppe proteine diventano spiacevoli: i medici avvertono ripetutamente che un eccesso di proteine può portare a un sovradosaggio di proteine, che è associato a effetti collaterali spiacevoli e a rischi. Ti mostriamo quali effetti collaterali possono manifestarsi e a quali segnali dovresti prestare attenzione. Grazie a 5 segnali selezionati di un eccesso di proteine riconoscerai rapidamente quando può verificarsi un sovradosaggio di proteine e quando devi intervenire.

Possibili effetti collaterali di un sovradosaggio di proteine duraturo

Chi assume costantemente troppe proteine corre il rischio di conseguenze a lungo termine, che incidono negativamente sull'intero organismo. Uno di questi pericoli è l'«acidificazione» del corpo. Va però precisato che tale «acidificazione» si verifica prevalentemente con un sovradosaggio di proteine animali. Le proteine vegetali producono invece quantità minori di ammoniaca e in questo contesto sono da considerare nettamente più sane. Un rischio che può derivare da troppe proteine è l'aumento della probabilità di ammalarsi di osteoporosi. Un sovradosaggio duraturo di proteine fa sì che importanti minerali vengano sciolti dalle ossa. Il rischio di osteoporosi aumenta in modo significativo. Inoltre cresce il rischio di reumatismi e gotta, dovuto soprattutto all'«acidificazione». In una certa misura puoi contrastare questo rischio aumentando l'assunzione di liquidi. Più acqua bevi, meglio le sostanze tossiche vengono eliminate dal tuo corpo.

Danni ai reni causati da un sovradosaggio di proteine

Un ulteriore rischio legato a troppe proteine riguarda i reni. Quando le proteine vengono metabolizzate nell'organismo umano, si formano prodotti intermedi del metabolismo. In particolare si tratta di ammoniaca, che viene elaborata nel fegato. All'interno del fegato l'ammoniaca viene trasformata in urea e successivamente trasportata ai reni. Attraverso i reni l'urea viene infine eliminata con l'urina. Un sovradosaggio duraturo di proteine può portare al sovraccarico del fegato e dei reni e quindi anche a problemi a questi organi. Certamente un sovradosaggio di proteine di breve durata non è da considerare dannoso per gli organi. Se però assumi costantemente troppe proteine, è consigliabile da un lato tenere sotto controllo il consumo e dall'altro i valori renali ed epatici. Se si manifestano anomalie, puoi intervenire rapidamente e ridurre di conseguenza l'apporto proteico.

3 segnali di troppe proteine

Prima che si verifichino conseguenze gravi di un sovradosaggio di proteine, ci sono diversi segnali che possono indicare che stai assumendo troppe proteine. Di seguito vogliamo presentarti cinque diversi segnali a cui dovresti prestare attenzione.

1. Aumento di peso dovuto a troppe proteine

Ciò che sicuramente non vuoi: più peso sulle ossa. Naturalmente non si intende la massa muscolare. In generale un'alimentazione ricca di proteine porta a una perdita di peso nel breve termine. Questo accade soprattutto perché di norma si riduce la quantità di carboidrati e con il glicogeno diminuisce anche il contenuto d'acqua nelle cellule. In caso di sovradosaggio di proteine a lungo termine, le quantità proteiche non vengono immagazzinate nel muscolo, ma metabolizzate come energia supplementare. Così si assumono più calorie, il che può portare a un aumento di peso. Naturalmente solo se il bilancio calorico è positivo.

2. Alitosi dovuta a troppe proteine

Un cattivo odore di bocca può indicare troppe proteine. Se si riducono i carboidrati e si assumono proteine in eccesso, il corpo entra in uno stato di chetosi. In questa chetosi, nel fegato, gli acidi grassi vengono trasformati nei cosiddetti corpi chetonici. Questi corpi chetonici, ovvero la loro trasformazione, provocano un cattivo odore delle urine e dell'alito. Tipicamente si sviluppa un odore di acetone, che ricorda leggermente il solvente per smalto. Poiché gli odori provengono dall'interno, nemmeno l'igiene orale migliore e più intensa può cambiare questo sintomo. Se assumi troppe proteine o hai addirittura assunto un sovradosaggio di proteine tramite integratori, puoi ridurre il cattivo odore con riso, pane integrale, insalata o patate al forno. Grazie a questi alimenti si può ottenere un rapporto equilibrato di nutrienti. Va comunque precisato che il cattivo odore va preso sul serio e che l'assunzione di proteine dovrebbe essere ridotta e l'apporto di grassi aumentato.

3. Sete accentuata come indizio di sovradosaggio di proteine

Se consumi molte proteine, si sviluppa una sensazione di sete accentuata. Questo bisogno di liquidi è dovuto soprattutto al sovraccarico dei reni. Questi devono infatti lavorare più intensamente per eliminare il sovradosaggio di proteine e i prodotti intermedi del metabolismo. In questo contesto si verifica peraltro anche una minzione più frequente. L'unica possibilità che hai è bere di più e ridurre la quantità di proteine assunte.

Un sovradosaggio di proteine può avere, nel lungo termine, effetti collaterali spiacevoli. In generale è consigliabile tenere sotto controllo l'assunzione di proteine e non superare a lungo termine 2 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Se assumi a lungo termine più di 2 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo, dovresti far controllare regolarmente i valori renali ed epatici. Inoltre consigliamo esclusivamente prodotti di alta qualità con indicazioni dettagliate sull'assunzione, con i quali puoi prevenire i rischi per la salute.

Quantità ottimali di assunzione di proteine

Per risultati ottimali ti consigliamo le seguenti quantità di assunzione. Vogliamo sottolineare che, secondo i dati attuali, quantità più elevate non portano a effetti migliori. La quantità assunta dovrebbe essere di circa 0.8 g fino a max. 1.7 g di proteine. Questa quantità dovrebbe essere ripartita in ca. 4 - 6 porzioni al giorno. In questo caso dovresti assumere circa le seguenti quantità di proteine per porzione: Uomini: 0.23 g per chilogrammo di massa corporea per porzione (4 - 6 porzioni al giorno) Donne: 0.25 g per chilogrammo di massa corporea per porzione (4 - 6 porzioni al giorno) Una porzione di proteine dovresti assumerla subito dopo l'allenamento e una porzione subito prima di dormire.
  • Salute
  • Proteine
  • Bilancio proteico
  • Dosaggio delle proteine
  • Integratori
Torna alla panoramica