Come non ingrassare in vacanza

Finalmente è tempo di vacanze. Godersi la vita, riposarsi e lasciare semplicemente che l'anima si rilassi. Eppure, con il relax arriva spesso anche qualche chilo in più. Ogni tanto un piccolo "peccato", un allenamento in meno e una porzione di cibo un po' più abbondante: e la bilancia suona subito l'allarme. Tutto l'anno dimostri disciplina e fai attenzione all'alimentazione. Ancora più frustrante è quando i tuoi obiettivi vengono vanificati in poco tempo di alcuni chili. Ma deve andare così? Scopri come evitare l'aumento di peso durante le vacanze.

Autodisciplina attraverso l'osservazione

Prima che i nuovi chili si facciano notare, ci accorgiamo che qualcosa va diversamente dal solito. All'inizio avevamo ancora i nostri obiettivi in mente e non abbiamo ceduto al desiderio. Educatamente, la scelta cadeva su alimenti sani. Ma a un certo punto è diventato sempre più difficile, fino a quando il principio è crollato. Ora ci concediamo la libera scelta e mangiamo ciò che ci va.

A questo può contribuire il tuo smartphone. Soprattutto se di solito controlli con un'app quante calorie assumi o quali nutrienti si nascondono nel cibo. Infatti, l'importante non è ricevere semplici dati, ma confrontarsi con il tema. Documenti ciò che mangi e allo stesso tempo ci rifletti. Se questo controllo viene a mancare, il "peccare" diventa più facile. Per questo registrare i valori nutrizionali è uno strumento importante per evitare l'aumento di peso.

A molti succede lo stesso

Studi dimostrano che la stagione delle vacanze e le festività possono portare a un aumento di peso in tutto il mondo. Un buon esempio è il periodo dell'Avvento, che poco dopo Capodanno sfocia in un picco di peso e in delusione. Ma resta ancora abbastanza tempo per smaltire di nuovo il peso fino a Pasqua, per poi tornare a cedere al coniglietto di cioccolato e compagnia.

Nelle indagini condotte in Germania, Stati Uniti e Giappone, i tedeschi si sono distinti per l'aumento di peso più elevato. Ciò può dipendere dal fatto che negli Stati Uniti la Pasqua ha un ruolo meno importante. In Giappone si ingrassa anche intorno al Capodanno europeo. Tuttavia, l'attenzione si concentra sulla "Settimana d'oro", che comprende ben quattro importanti festività.

Cambiare l'alimentazione

Indipendentemente da dove ti porta questa vacanza estiva, il cibo sicuramente non sarà da disprezzare. Durante le ferie si può godere del cibo e non bisogna sfacchinare in cucina dopo una giornata di lavoro stressante. Inoltre ci sono molte prelibatezze che nella nostra quotidianità normalmente non conosciamo. È pura tentazione.

Se non vuoi stare al gioco delle oscillazioni di peso, impedisci l'aumento di peso prima che si verifichi. Per questo modifichi la tua alimentazione e tieni d'occhio i nutrienti. Anche un occasionale appuntamento con la bilancia è consigliabile.

Se fai molto sport, di solito probabilmente mangi in modo particolarmente ricco di proteine. Il corpo può trasformare le proteine rapidamente in massa muscolare e bruciarle. Se di solito eviti grandi quantità di carboidrati come pane, pasta o zucchero, anche in estate devi fare attenzione a non esagerare. Perché possono farti aumentare di peso anche se ti muovi molto.

Eccezioni consentite

Con i cibi ricchi di proteine puoi tranquillamente concederti una porzione in più. Deliziosi piatti di carne o le loro alternative vegane con alto contenuto proteico. Una prelibatezza particolare è il pesce appena pescato: sano, saporito e ricco di grassi e oli.

È un po' più complicato per vegetariani o vegani. Soprattutto nei Paesi in cui questa forma di alimentazione è ancora piuttosto rara. In questo caso, polveri proteiche, barrette e altri integratori possono essere d'aiuto. Abbinati a frutta e verdura fresche, aiutano a contrastare l'indesiderato aumento di peso.

Non dimenticare: molto movimento, relax e sonno.

Auguriamo a tutti un bel periodo di vacanza.