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Lait
Généralités

Lait

Toutes les protéines de lait ne se valent pas Dans l'article "Qu'est-ce qu'une source de protéines de qualité ?", j'ai présenté le "Digestible indispensable amino acid score" (DIAAS) comme la norme actuelle pour l'évaluation de la qualité.

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Un régime est-il utile ?
Généralités

Un régime est-il utile ?

As-tu déjà essayé de perdre du poids avec un régime ? Est-ce que ça a marché ? La plupart des gens parviennent "sans" problème à perdre quelques kilos en un clin d'œil,

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Sources de protéines

Quelles sont les sources de protéines de qualité ? Dans le blog sur le bilan protéique, nous avons indiqué que les protéines corporelles disponibles correspondent à la différence entre la synthèse et la dégradation des protéines (bilan protéique). En outre, nous avons

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Généralités

Variation d'intensité Interférence

Lorsque le muscle cible subit simultanément, c'est-à-dire en quelques minutes ou quelques heures, un entraînement musculaire et un entraînement d'endurance, la vitesse de synthèse des protéines musculaires est inhibée par rapport à l'entraînement musculaire. La réponse neuronale

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