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L'alimentazione corretta sta diventando sempre più importante per il successo sportivo. È importante quanto un allenamento efficace. Indipendentemente dal fatto che si tratti di un atleta di fitness, di uno sportivo di squadra o di un atleta di resistenza. L'alimentazione sportiva di aggiornamento Nutrizione® è il complemento ideale per un'alimentazione sportiva di alta qualità. Sperimentate nuovi standard nel campo dell'alimentazione sportiva.
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Affinché un muscolo aumenti di massa, devono essere presenti le basi metaboliche per farlo: Il bilancio proteico netto deve essere positivo. Ciò significa che il tasso di accumulo muscolare deve essere superiore al tasso di disgregazione muscolare. Solo allora Proteina viene immagazzinato nel muscolo e il muscolo cresce.
Tuttavia, non basta assumere una quantità sufficiente di proteine al giorno (circa 1,3-1,7g/kg di massa corporea), ma lo schema temporale di assunzione deve essere corretto.
Assicuratevi di consumare circa 20 g di prodotti di alta qualità. Proteina Da 4 a 6 volte al giorno. Questo può essere fatto attraverso la dieta quotidiana o integrato con un'alimentazione sportiva di alta qualità.
Proteine del latte dalle due frazioni proteiche „Proteine del siero di latte (Proteine del siero del latte)“ e „Caseina“. Di seguito, consideriamo i diversi effetti di queste due frazioni proteiche sulla sintesi proteica muscolare e includiamo anche gli effetti di Proteine della soia nell'analisi.
In uno studio rivelatore, Tang et al. (2009) hanno analizzato gli effetti di Proteine del siero di latte, Proteine della soia e Caseina in relazione alla velocità di digestione (rappresentata dalle concentrazioni ematiche, ad esempio, di aminoacidi essenziali in funzione del tempo trascorso dall'ingestione delle proteine), alla concentrazione plasmatica di insulina e al tasso di sintesi proteica del muscolo misto. A tal fine, sono stati reclutati 18 uomini giovani e sani, abituati all'allenamento muscolare, che hanno eseguito i due esercizi di estensione delle ginocchia e leg press in tre giorni diversi, con un riposo sufficiente tra l'uno e l'altro, su una gamba fino al cedimento muscolare („intensivo“) (la gamba a riposo è servita come controllo interno).
Tutti i partecipanti allo studio hanno consumato proteine del siero del latte in ordine casuale subito dopo l'allenamento muscolare, Proteine della soia o caseina, con tutte le porzioni proteiche contenenti circa 10 g di aminoacidi essenziali (EAS). 3 ore dopo l'assunzione di proteine dall'alimentazione sportiva, i ricercatori hanno prelevato un campione di tessuto muscolare da entrambe le cosce con aghi da biopsia e hanno determinato il tasso di sintesi proteica del muscolo misto. Inoltre, hanno prelevato campioni di sangue da tutti i partecipanti allo studio 30, 60, 90, 120 e 180 minuti dopo l'assunzione di proteine e hanno analizzato il sangue per la concentrazione degli aminoacidi essenziali, l'insulina L-fenilalanina e la L-leucina.
Le analisi hanno evidenziato chiare differenze tra le varie fonti proteiche.
Mentre Proteine del siero di latte ha portato ad un quasi raddoppio della concentrazione di EAS appena 30 minuti dopo il consumo e Proteine della soia ha aumentato la concentrazione di EAS nel sangue di un fattore pari a quasi 1,5 nello stesso tempo, la concentrazione ematica di EAS in Caseina è aumentata solo di circa 50%. Dopo 3 ore, la concentrazione di EAS è tornata ai valori di base per tutte le fonti proteiche, mentre la caseina ha provocato un calo meno brusco rispetto a Proteine del siero di latte e Proteine della soia condotto. In termini di concentrazione di L-leucina, la proteina del siero di latte ha portato a un aumento della concentrazione (misurata come area sotto la curva) quasi 3 volte superiore rispetto a Caseina e ad un aumento di circa due volte superiore a quello di Proteine della soia. È stata determinata la concentrazione di insulina nel sangue, Proteine del siero di latte ha aumentato maggiormente la concentrazione di insulina, seguita da quella di Proteine della soia. Al contrario, la concentrazione di insulina nel sangue non è cambiata dopo la somministrazione di caseina.
L'assunzione di Proteine del siero di latte e soia hanno determinato un maggiore aumento del tasso di sintesi proteica muscolare sia a riposo (gamba non allenata) che dopo l'allenamento rispetto a Caseina. Inoltre, l'aumento dopo la Formazione con Proteine del siero di latte maggiore rispetto a quello della soia. Proteine del siero di latte è quindi molto adatto come alimento sportivo.
Si possono riassumere i seguenti punti:
Proteine del siero di latte conduce alla Formazione porta ad un aumento maggiore della concentrazione di aminoacidi e insulina nel sangue rispetto a Proteine della soia e Proteine della soia anche come caseina (siero di latte > Soia > Caseina).
Proteine del siero di latte aumenta il tasso di sintesi proteica muscolare più di quanto Proteine della soia e questo a sua volta più forte di Caseina.
Il "tasso di digestione" determina significativamente l'aumento del tasso di sintesi proteica muscolare (più veloce e maggiore è l'aumento, maggiore è l'aumento del tasso di sintesi proteica muscolare).
Quando viene somministrata la stessa quantità di EAS (circa 10 g), la fonte proteica con il maggior contenuto di L-leucina aumenta maggiormente la sintesi proteica muscolare.
Cosa significa in pratica?
Bere circa 20 g dopo l'allenamento Proteine del siero di latte.
Non consumare dopo l'allenamento muscolare Caseina. Evitate quindi i frullati pronti UHT a base di latte (possibilmente molto zuccherati). Mescolate le proteine del siero del latte in polvere con acqua o bevete una bevanda al siero del latte a base di acqua.
Se non si dispone di Proteine del siero di latte integrare il frullato di proteine di soia con L-leucina.
Importante: assicuratevi di ottimizzare l'apporto proteico della vostra alimentazione sportiva anche nei giorni di non allenamento. Assumete quindi circa 20 g di proteine di alta qualità ogni 3 - 4 ore. Proteina a se stesso.
La scomposizione del grasso avviene in due fasi. Da un lato, gli acidi grassi devono essere "sciolti" dal tessuto adiposo in una prima fase, la cosiddetta lipolisi. D'altra parte, in una seconda fase, l'ossidazione degli acidi grassi avviene nel ciclo di Krebs nei mitocondri (fornitura di energia).
La lipolisi è la scissione idrolitica dei grassi neutri nel tessuto adiposo. Il grasso naturale è ordinato da una molecola in cui il glicerolo è esterificato con 3 acidi grassi (i cosiddetti triacilgliceridi o trigliceridi).
La lipolisi che ha luogo nel tessuto adiposo può essere suddivisa in tre fasi, in ciascuna delle quali viene scisso un acido grasso.
Gli acidi grassi risultanti dalla scissione enzimatica vengono rilasciati nel sangue. Possono essere assorbiti e metabolizzati dai muscoli per la β-ossidazione o dal fegato per la chetogenesi (formazione di corpi chetonici nello stato metabolico di carenza di carboidrati). Gli acidi grassi a catena corta possono muoversi liberamente nel sangue, mentre quelli a catena lunga sono legati alle proteine di trasporto. Anche il glicerolo prodotto durante la lipolisi viene scomposto dal fegato e utilizzato per la gluconeogenesi o la sintesi degli acidi grassi.
La lipolisi è controllata principalmente dall'insulina e dalle catecolamine (ad esempio, adrenalina e noradrenalina). L'insulina ha un effetto anabolico (inibizione della lipolisi) e l'adrenalina ha un effetto catabolico (aumento della lipolisi). Questi effetti si ottengono principalmente influenzando direttamente o indirettamente l'enzima lipasi ormone-sensibile (HSL).
Quando il fabbisogno energetico aumenta (ad esempio durante l'allenamento), l'organismo ha interesse a mobilitare le proprie riserve energetiche. Questo aumenta la concentrazione di catecolamine nel plasma sanguigno. Le catecolamine attivano alcune vie di segnalazione catabolica nelle cellule adipose. Questo media un „segnale di fame“ intracellulare e attiva la lipasi ormonosensibile. La lipasi ormonosensibile regola il rilascio di acidi grassi dal tessuto adiposo.
Se l'apporto di carboidrati e di certi aminoacidi nel sangue aumenta, l'insulina viene rilasciata. L'insulina inibisce sempre più la lipasi ormono-sensibile, tra l'altro, attraverso vie di segnalazione intracellulari, il che porta a un'inibizione della lipolisi. Allo stesso tempo, l'insulina provoca un accumulo di triacilgliceroli nel tessuto adiposo.
Se vuoi aumentare il tuo metabolismo e ridurre il grasso corporeo, la qualità, la quantità e i tempi dell'assunzione di cibo sono cruciali, oltre all'attività fisica. L'apporto energetico può essere dosato molto facilmente attraverso l'alimentazione sportiva.
Sinetrol® facilita la perdita di grasso aumentando la lipolisi, riduce le voglie e consente un sano controllo della fame. In combinazione con una dieta equilibrata Sinetrol® per una perdita di grasso corporeo efficace ed è quindi ideale sia per gli atleti che vogliono migliorare le loro prestazioni riducendo la percentuale di grasso, sia per le persone che vogliono perdere grasso corporeo solo per motivi estetici.
Sinetrol® contiene estratti del succo, della buccia e dei semi di tre agrumi della dieta mediterranea, l'arancia rossa, l'arancia dolce e il pompelmo, oltre alle bacche della pianta tropicale del guaranà.
Il prodotto ha un meccanismo d'azione lipolitico. La lipolisi è il processo catabolico che porta alla scomposizione dei trigliceridi immagazzinati nelle cellule adipose e al conseguente rilascio di acidi grassi liberi e glicerolo.
Il polifenolo più importante in Sinetrol® è la naringina, una sostanza amara presente in grandi quantità nel pompelmo, nota soprattutto come ingrediente naturale del pompelmo. È la principale responsabile del sapore amaro e si trova anche nei pomeli. Gli studi hanno dimostrato che innesca l'espressione di geni, ognuno dei quali migliora l'utilizzo degli acidi grassi liberi da parte dell'organismo per la produzione di energia. Gli acidi grassi sono un importante carburante per il fegato, i reni, il cuore e i muscoli scheletrici. La lipolisi è il più importante meccanismo di regolazione dell'approvvigionamento energetico di grassi dell'organismo, poiché controlla il rilascio di acidi grassi liberi nel plasma.
Il secondo principale composto bioattivo della Sinetrol® è la neoesperidina. Inoltre, i risultati dello studio mostrano che Sinetrol® porta a una riduzione dell'infiammazione cronica e di basso grado, con ulteriori effetti positivi sul metabolismo.
Sinetrol® e si può trovare al sito Aggiornamento della nutrizione
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