Quanta caffeina al giorno è sicura?

Quanta caffeina al giorno è sicura per la salute?

Si associa la caffeina principalmente al caffè del mattino. Sì, la caffeina è presente in una buona bevanda calda non decaffeinata. Ma c'è tutta una serie di altre bevande per le quali si pensa meno al contenuto di caffeina. Qui potete scoprire quanta caffeina al giorno va bene e quando la quantità è superiore alla dose raccomandata.

Quanta caffeina consumate davvero al giorno?

Un adulto senza problemi di salute può consumare tranquillamente 400 milligrammi di caffeina al giorno. In caso di gravidanza o allattamento, la quantità raccomandata è dimezzata. Anche la quantità di caffeina giornaliera dovrebbe essere ridotta in modo significativo se si soffre di malattie cardiache, problemi circolatori o pressione alta. Per assumere la giusta dose giornaliera di caffeina, è necessario considerare tutte le bevande, non solo il caffè del mattino. Il tè e il cacao, le bevande a base di guaranà e mate, ma anche molte bibite analcoliche contengono caffeina, anche se in piccole quantità. Le vere bombe di caffeina, invece, sono le bevande energetiche e gli integratori alimentari che si consumano nell'ambito di una dieta. Anche se credete di evitare consapevolmente la caffeina, sarete sorpresi di scoprire che la consumate regolarmente ogni giorno.

Nel caso del caffè e del tè, il contenuto di caffeina varia a seconda del gusto. Per quanto riguarda le bibite preferite e simili, il contenuto di caffeina è sempre identico. Potete trovare facilmente la risposta alla vostra domanda. Ogni giorno, per una settimana, scrivete quanta caffeina entra nel vostro corpo ogni giorno. Basta elencare il contenuto di caffeina di tutte le bevande e di tutti gli integratori alimentari e calcolare il totale alla fine della giornata.

Segni e sintomi che indicano „troppa“ caffeina

Le quantità di caffeina al giorno sopra elencate sono una linea guida, ma potrebbero già essere eccessive nei singoli casi. In definitiva, la dose dipende anche dalla tolleranza, che non viene percepita in modo soggettivo ma oggettivo. Ci sono persone che dopo una tazza di caffè hanno già consumato più caffeina al giorno di quanta ne possano tollerare, in base ai segnali certi di una „overdose“. Mal di testa, nervosismo e leggera irritabilità sono sintomi che dovrebbero far pensare a una riduzione dell'assunzione giornaliera di caffeina.

Anche se dormite male e vi sentite sempre stanchi, è possibile che la quantità sana di caffeina per voi sia stata superata. Se bevete raramente caffè e simili, dopo una sola tazza potreste avvertire i sintomi che si verificano in caso di astinenza nei forti bevitori di caffè. Sbadigli frequenti, sonnolenza e sbalzi d'umore non sono in questo caso un segno di astinenza, ma si verificano come effetto contrario quando si supera la dose giornaliera ottimale di caffeina per VOI.

400 milligrammi o meno? Il giusto dosaggio di caffeina al giorno

Come già detto, le donne in gravidanza e le madri che allattano non dovrebbero consumare più di 200 milligrammi di caffeina al giorno. Per gli adulti sani che non hanno effetti collaterali indesiderati da bevande energetiche e caffè, sono consentiti 400 milligrammi di caffeina al giorno. Tuttavia, è importante ricordare che non si dovrebbero mai consumare più di 100 milligrammi prima di andare a letto. Anche se sono passate alcune ore dall'ultimo caffè e quindi dall'ultima assunzione di caffeina della giornata, il principio attivo è ancora presente nel sangue. La caffeina è come l'alcol: si degrada lentamente nel corso di diverse ore. In gravidanza, una quantità maggiore di caffeina al giorno può provocare nausea e problemi di gravidanza. Per le gravidanze ad alto rischio, il livello giornaliero di caffeina dovrebbe essere pari a zero.

Bambini e adolescenti: quanta caffeina al giorno?

Il caffè è generalmente un tabù per i bambini. Tuttavia, l'assunzione di caffeina non può essere completamente evitata, poiché le bevande più diffuse ne contengono in abbondanza. Health Canada, ad esempio, raccomanda un massimo di 45 milligrammi di caffeina al giorno per i bambini di 4-6 anni, 62,5 milligrammi per i bambini fino a 9 anni e un massimo di 85 milligrammi di caffeina al giorno per i bambini fino a 12 anni. Le organizzazioni sanitarie concordano sul fatto che le bevande contenenti caffeina non dovrebbero essere vendute nelle scuole.

Attenzione speciale per gli adulti affetti da patologie

Se si soffre di problemi cardiovascolari, la quantità massima di caffeina al giorno non dovrebbe superare i 200 milligrammi. Se già con questa quantità notate palpitazioni o problemi circolatori, riducete ulteriormente la dose o eliminatela del tutto. Se avete la pressione alta, un'assunzione moderata di caffeina al giorno va bene, ma solo se tenete d'occhio la pressione sanguigna e monitorate il vostro corpo dopo l'assunzione di caffeina. Si consiglia cautela anche a chi ha uno stomaco sensibile. Non è la caffeina, ma altri ingredienti presenti nel caffè e nella cola che possono favorire problemi digestivi e provocare dolori e acidità di stomaco.

A quale livello la caffeina è tossica?

Sotto forma di caffè e altre bevande contenenti caffeina, quantità pari o superiori a 10 milligrammi per chilogrammo di peso sono classificate come tossiche. A partire da 150 milligrammi di caffeina al giorno per chilogrammo di peso corporeo, si parla di rischio di morte. Per raggiungere questo livello, è necessario consumare una grande quantità di bevande altamente caffeinate in un breve periodo di tempo. Le eccezioni confermano la regola, poiché un cucchiaino di caffeina pura in polvere equivale all'incirca a 28 tazze di caffè e quindi a una dose piuttosto pericolosa.

Accoglienza e gioia di vivere contro i rischi per la salute

Il caffè rende socievoli ed è apprezzato da molte persone per il suo sapore. Mentre il consumo di caffè si riferisce a una quantità limitata, con la limonata e la cola si consumano quantità sconosciute di caffeina al giorno. Per verificare il consumo totale, è opportuno studiare la confezione e prendere nota della quantità di caffeina contenuta, ad esempio, in una bottiglia di limonata. Una volta terminata la limonata, si è consumata la quantità totale.

Ricordate: le informazioni si riferiscono di solito a un vasetto. È necessario verificare la quantità reale contenuta nella confezione. Se si esagera con le dosi durante la gravidanza o si consumano regolarmente grandi quantità di caffeina, si corre un rischio per la salute. Anche se sembra che si tolleri bene la caffeina, ci sono effetti collaterali indesiderati che non sempre possono essere contestualizzati a prima vista. Pochi pensano alla tazza di caffè che hanno bevuto al mattino quando hanno problemi a dormire la notte. Concedetevi qualcosa che vi faccia bene e vi aiuti a svegliarvi.

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