Der Zünder zum Muskelaufbau ist also das Muskeltraining. Dies können wir dir nicht abnehmen. Dafür können wir dir das nötige Protein für den Muskelaufbau liefern. Die richtige Proteinqualität und das richtige Timing der Einnahme entscheiden daher über den Erfolg.
Muskelaufbau ohne Protein? Funktioniert leider nicht. Protein ist entscheiden für den Muskelaufbau. Es liefert nämlich den Baustoff für den Muskelaufbau. Der Proteinbedarf liegt bei ca. 1,2 g bis 1,7 g Protein pro kg Körpergewicht pro Tag. Diese Menge sollte jedoch in 5 – 6 Portionen unterteilt werden welche alle 3 bis 4 Stunden eingenommen werden. Grob kannst du also alle 3 bis 4 Stunden ca. 20 g hochwertiges Protein einnehmen.
Protein gehören zu den wichtigsten Bausteinen für den Körper und bestehen aus Aminosäuren. Einige davon sind also essentiell. Dies müssen über die Nahrung zugeführt werden. Andere sind nicht essentiell, diese können daher vom Körper selber hergestellt werden.
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Abbiamo i più alti standard qualitativi e garantiamo una qualità impeccabile al miglior rapporto qualità-prezzo. Tutti i prodotti Update Nutrition® sono fabbricati in Svizzera e in Germania secondo le nostre ricette.
update Nutrition è il negozio online di update Fitness AG, con sede a Münchwilen TG. update Fitness AG è uno dei principali fornitori di fitness in Svizzera e soddisfa lo standard di qualità ISO 9001/2008.
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Si assicura che tutti i prodotti non entrino mai in contatto con sostanze pericolose e non autorizzate.
Affinché un muscolo guadagni massa, è necessario dare la base metabolica per farlo: Il bilancio proteico netto deve essere positivo. Ciò significa che il tasso di accumulo muscolare deve essere maggiore del tasso di degradazione muscolare. Solo allora le proteine vengono immagazzinate nel muscolo e il muscolo cresce.
Tuttavia, non basta assumere una quantità sufficiente di proteine al giorno (circa 1,3-1,7g/kg di massa corporea), ma lo schema temporale di assunzione deve essere corretto.
Assicurati di mangiare circa 20 g di proteine di alta qualità ogni 3-4 ore, 4-6 volte al giorno. Questo può essere fatto attraverso la vostra dieta quotidiana o integrato con una nutrizione sportiva di alta qualità.
Le proteine del latte sono costituite dalle due frazioni proteiche "proteine del siero di latte" e "caseina". Di seguito, esaminiamo i diversi effetti di queste due frazioni proteiche sulla sintesi proteica muscolare e includiamo anche gli effetti della proteina di soia nell'analisi.
In uno studio informativo, Tang et al. (2009) hanno studiato gli effetti delle proteine del siero di latte, della soia e della caseina in relazione al tasso di digestione (rappresentato come concentrazioni ematiche di aminoacidi essenziali in funzione del tempo dopo l'ingestione della proteina), alla concentrazione di insulina nel plasma e al tasso di sintesi proteica muscolare mista. A questo scopo, hanno reclutato 18 giovani uomini sani abituati all'allenamento muscolare, che sono stati recuperati e hanno eseguito i due esercizi estensione del ginocchio e leg press fino al cedimento muscolare ("intensivo") su una gamba in tre giorni diversi con sufficiente riposo in mezzo (la gamba a riposo è servita come controllo interno).Tutti i partecipanti allo studio hanno consumato proteine del siero di latte, proteine della soia o caseina in ordine casuale subito dopo l'allenamento muscolare, con tutte le porzioni di proteine contenenti circa 10 g di aminoacidi essenziali (EAS). 3 ore dopo l'assunzione di proteine dal cibo sportivo, i ricercatori hanno preso un campione di tessuto muscolare da ogni coscia utilizzando aghi da biopsia e hanno determinato il tasso di sintesi proteica muscolare mista. Inoltre, hanno preso campioni di sangue da tutti i partecipanti allo studio 30, 60, 90, 120 e 180 minuti dopo l'assunzione di proteine e analizzato il sangue per la concentrazione degli aminoacidi essenziali, insulina L-fenilalanina e L-leucina. Le analisi hanno mostrato chiare differenze tra le diverse fonti proteiche.
Mentre la proteina del siero di latte ha portato a un quasi raddoppio della concentrazione EAS già 30 minuti dopo il consumo e la proteina della soia ha aumentato la concentrazione EAS nel sangue a quasi 1,5 volte nello stesso tempo, la caseina ha aumentato la concentrazione EAS nel sangue solo di circa 50%. Dopo 3 ore, la concentrazione EAS si è avvicinata di nuovo alla linea di base per tutte le fonti proteiche, mentre la caseina ha portato a un calo meno brusco rispetto alle proteine del siero di latte e alla soia. In termini di concentrazione di L-leucina, la proteina del siero di latte ha prodotto un aumento della concentrazione (misurata come area sotto la curva) quasi 3 volte superiore a quello della caseina e circa il doppio dell'aumento della proteina della soia. In termini di concentrazione di insulina nel sangue, la proteina del siero di latte è risultata aumentare maggiormente la concentrazione di insulina, seguita da vicino dalla proteina di soia. Al contrario, la concentrazione di insulina nel sangue non è cambiata dopo la caseina.
L'assunzione di proteine del siero di latte e della soia ha portato a un maggiore aumento del tasso di sintesi proteica muscolare rispetto alla caseina, sia a riposo (gamba non allenata) che dopo l'allenamento. Inoltre, l'aumento dopo l'allenamento era maggiore con le proteine del siero di latte che con la soia. La proteina del siero di latte è quindi molto adatta come alimento sportivo.In sintesi, si possono notare i seguenti punti:
La proteina del siero di latte aggiunta dopo l'allenamento porta a un aumento più forte della concentrazione di aminoacidi e di insulina nel sangue rispetto alla proteina della soia e alla proteina della soia a sua volta rispetto alla caseina (siero di latte > soia > caseina).
La proteina del siero aumenta il tasso di sintesi proteica muscolare più della proteina della soia, che a sua volta lo aumenta più della caseina.
Il "tasso di digestione" determina significativamente l'aumento del tasso di sintesi proteica muscolare (più veloce e maggiore è l'aumento, maggiore è l'aumento del tasso di sintesi proteica muscolare).
Quando viene data la stessa quantità di EAS (circa 10 g), la fonte proteica con il più alto contenuto di L-leucina aumenta maggiormente la sintesi proteica muscolare:
Bere circa 20 g di proteine del siero di latte dopo l'allenamento.
Non consumare caseina dopo l'allenamento muscolare. Quindi evitate i frullati UHT pronti da bere a base di latte (possibilmente molto zuccherati). Mescolate le vostre proteine del siero di latte in polvere con acqua o bevete una bevanda al siero di latte a base di acqua.
Se non puoi o non vuoi consumare proteine del siero di latte, integra il tuo frullato di proteine della soia con L-leucina.Importante: assicurati di avere un apporto proteico ottimale attraverso il tuo cibo sportivo anche nei giorni di non allenamento. Pertanto, consumare circa 20 g di proteine di alta qualità ogni 3 - 4 ore.
